維他命B1、B6、B12是身體新陳代謝不可或缺的元素，可維持神經系統及腦部的正常運作，對認知能力及神經訊息傳遞尤為重要，可幫助加強體力、腦力、強壯身體及促進食慾，適合容易疲倦、神經疼痛或經常運用腦力人士。[1-3,5,6]
維他命B1
維他命B1又名硫胺素（Thiamine），作為輔酵素負責促進將碳水化合物及氨基酸轉換成能量，供應給肌肉、腦部及神經組織所使用，[1,3] 因此控制硫胺素水平可調整認知能力，並幫助避免肌肉無力或全身倦怠，維持腦部及神經系統的健康。研究顯示慢性酗酒與硫胺素缺乏症有關，而飲用茶或咖啡亦會增加人體硫胺素的所需攝取量。[3,4]
維他命B6
維他命B6又名比哆醇（Pyridoxine），對腦部、神經、皮膚及身體其他部分的正常生長及發育均非常重要。[5] 組織中維他命B6主要以磷酸比哆醛PLP的形態存在，是超過一百種酵素的輔酵素，促進氨基酸代謝、製造神經遞質及血基質，幫助維持充足的血紅素。[3]維他命B6對經期前的女士更有紓緩憂慮感、精神過敏及倦怠的功效。[6]
維他命B12
維他命B12又稱鈷胺素（Cobalamin），負責支持製造血液及神經正常運作。[3] 維他命B12參與體內甲基轉換及葉酸代謝，促進紅、白血球和神經細胞的新陳代謝以及製造神經遞質，以上功能均對保持中樞神經功能完整非常重要。[1,3,7] 某些人士（特別是長者或消化系統功能減弱的人士）有機會不能有效地吸收食物中的天然維他命B12，需要透過進食補充劑以達到每日建議攝取量。[3,7] 有研究指出服用維他命B12補充劑有助老人改善大腦功能及認知能力。[1]
維他命B小知識
| 營養流失 | 維他命B會溶解於水中和被熱力破壞（如浸洗食物或煮食），導致流失。 | ||
| 協同效應 | 維他命B必須一同工作以發揮協同效應，人體宜均衡吸收各種維他命B。 | ||
| 缺乏症狀 | 維他命B1 | 維他命B6 | 維他命B12 |
| · 腳氣病
· 精神欠佳 · 失眠 · 嘔吐 · 神經系統毛病 · 抑鬱 |
· 貧血
· 神經緊張 · 失眠 · 抑鬱 · 肌肉痙攣 |
· 貧血
· 思考遲緩 · 情緒混亂 · 記憶力衰退 · 知覺減弱
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資料來源：香港衛生署
維他命B1-B6-B12適合關注健康人士：
* 三叉神經痛、坐骨神經痛、肩膊神經痛、網球肘
* 壓力大、神經衰弱、心律不規則
* 肌肉組織萎縮、抽筋、面部神經麻痺
* 婦女妊娠或服食避孕藥期間所引致的噁心、嘔吐及神經痛
* 糖尿病神經痛、酒毒性末稍神經痛
* 牛皮癬、帶狀泡疹（俗稱生蛇）
* 腳氣病、四肢麻痺及冰冷、無力
* 青春痘等皮膚問題
* 口腔潰瘍、口臭
* 貧血、精神不振、倦怠
* 長期煙酒攝入
建議服用份量︰
成人每天口服1次，每次1粒或遵照醫生指示。
若有特別需要者可每天口服3次，每次1粒。
參考文獻︰見英文附頁。
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